Питание в летнем оздоровительном лагере

Питание в летнем оздоровительном лагере

Одним из условий охраны и укрепления здоровья детей является правильно организованное физиологически полноценное, качественное и безопасное питание.

Для организации питания в летних оздоровительных лагерях с дневным пребыванием, функционирующих при образовательных учреждениях города, созданы все необходимые условия. Организовано бесперебойное снабжение качественными продуктами, приготовление пищи обеспечивают опытные повара высокой квалификации.

Питание в летнем оздоровительном лагере

Одним из условий охраны и укрепления здоровья детей является правильно организованное физиологически полноценное, качественное и безопасное питание.

Для организации питания в летних оздоровительных лагерях с дневным пребыванием, функционирующих при образовательных учреждениях города, созданы все необходимые условия. Организовано бесперебойное снабжение качественными продуктами, приготовление пищи обеспечивают опытные повара высокой квалификации.

Питание детей в летнем оздоровительном лагере организовано на основании примерного рациона, разработанного в соответствии с санитарными требованиями. Дневное меню содержит оптимальное количество основных пищевых веществ, энергетическая ценность которых позволяет восполнить затраты детского организма при наибольшей двигательной активности в летний период. При разработке меню учитывались пожелания детей. Ежедневно в меню включены мясопродукты или рыба, молочные и кисломолочные продукты, овощные и фруктовые салаты, свежие овощи, листовая зелень и зелёный лук, а также свежие фрукты и выпечка.

По итогам 1 смены родители и дети остались довольны качеством питания в летних оздоровительных лагерях.

Отзывы родителей о питании
в летнем оздоровительном лагере «Морячок»
при МБДОУ «ДС «Оленёнок»

«Спасибо, все было вкусно, повара очень вкусно готовили!!!».

Макарова Алиса, Дукаев Артур, Иванова Настя,
Воропанова Настя, Гарькуша Александра

«Все было очень вкусно! Особенно пицца, пельмени, пирожки!».

Пономарев Кирилл, Воронина Кира, Полищук Виктория

«Спасибо поварам за разнообразное и вкусное питание!».

Семья Сабитовых

«Спасибо нашим воспитателям, поварам, медицинской сестре и всему коллективу за внимание, чуткость, любовь к нашим детям, вы молодцы! Дети приходят домой и с нетерпением ждут завтрашнего дня. Желаем всем вам терпения и здоровья!!!»

Семьи Ивановых, Воропановых, Мухаметрахимовых

«Мой сын Эльвин посещал лагерь «Морячок». Моему ребёнку и нам всё очень понравилось, приветливые и очень добрые сотрудники, много мероприятий, экскурсий, конкурсов, а самое главное очень вкусно кормят!»

Семья Рзаевых

«Нам очень понравилось, что в лагере была всегда свежая выпечка, каждый день овощи и фрукты. Спасибо поварам за то, что так вкусно кормили наших детей!»

Семьи Осипчук, Коростелевых

«Хочется выразить благодарность администрации детского сада «Оленёнок» за организацию замечательного лагеря «Морячок». Праздники, экскурсии, конкурсы, а какое замечательное питание: каждый день фрукты, овощи, выпечка, столько новых блюд! Дочь довольна!».

Семья Пушкаревых

Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере

Отзывы родителей о питании
в летнем оздоровительном лагере «Солнечная страна»
при МБДОУ «ДС «Солнышко»

Я знаю, что продукты питания для лагерей закупаются только у проверенных поставщиков и соответствуют всем нормам и требованиям, что меня как родительницу очень радует. Мне нравится, что питание в лагере разнообразное, в меню много свежих салатов, овощных блюд, соков, фруктов».

Комуницкая И.В.

«Каждый день моя дочь рассказывает о вкусных котлетах и салатах. Изучая ежедневно меню, я всегда обращаю внимание из каких продуктов готовится блюдо, мне это интересно. У меня растет ещё дочь, и я стараюсь её тоже приучить к новому рациону».

Багиева И.З.

«Питание в лагере очень разнообразное, дети кушают много фруктов и овощей. Моя дочь очень любит выпечку, поэтому съедала все с большим удовольствием».

Мухаметгалиева Г.М.

«Помимо вкусной пищи, которую дети кушали с удовольствием, меня приятно удивило, когда дочь рассказывала, что в лагере часто дают мороженное, в такие жаркие дни оно радовало детей».

Дубанова З.М.

«Мой ребенок избирателен в питании, однако всегда дома рассказывал о том, что в лагере готовят очень вкусно, как дома».

Говчинец А.А.

«Меня как маму радует то, что сейчас в летний период много детям дают разнообразных салатов, первые блюда в меню не повторяются. Моему сыну питание нравится, говорит, что съедает все, иногда просит приготовить то, что кушали в лагере, поэтому меню лагеря я просматриваю каждый день».

Кильмухаметова А.М.

«Присутствуя на ужине, я наблюдала, с каким аппетитом кушали дети. А ведь дома часто ребенка не заставишь поесть. Красивая сервировка стола, и то, что их много, они смотрят друг на друга, да еще воспитатели каждого ребенка подбадривают, приучают оставлять пустые тарелки».

Шимон Е.Ю.

Результаты анкетирования родителей
«Организация питания в ЛОЛ «Солнечная страна»

Цель анкетирования: выявить удовлетворенность родителей организацией питания в лагере.

Дата проведения: 29.06.2015

Приняли участие в анкетировании: 39 родителей.

  1. Удовлетворяет ли Вас организация питания ребёнка в детском саду?
    Удовлетворяет полностью –39 чел.(100%), частично – 0 (0%) чел., нет – 0 (0%)
  2. Устраивает ли Вас разнообразие блюд в меню ДОУ?
    Удовлетворяет полностью –39 -100%, частично – 0 (0%) чел., нет – 0 (0%)
  3. Все ли блюда из меню с удовольствием ест Ваш ребёнок?
    Все – 31 чел. (80%), частично – 8 чел. (20%), нет – 0 (0%)
  4. Есть ли блюда в меню, от которых Ваш ребенок категорически отказывается?
    Ест все – 33 чел. (85%), частично – 6 чел. (15%), да – 0 (0%)
  5. Как Вы считаете, соблюдается ли в питании детей учёт сезонности (свежие овощи, фрукты, соки и т.д.?)
    Да – 39 чел. (100%), частично – 0 чел. (0%), нет – 0 чел. (0%)
  6. Оцените питание в детском саду по пятибалльной шкале.
    Оценка «5» – 39 чел. (100%)

По результатам анкетирования 100% респондентов, принявших участие в анкетировании, удовлетворены организацией питания детей в летнем оздоровительном лагере. Родители интересуются меню, спрашивают мнение детей о питании.

100% респондентов отметили соблюдение в питании детей сезонности: салатов, овощей и фруктов, соков.

100% родителей оценили питание по пятибалльной шкале «5».

Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере

Отзывы родителей о питании
в летнем оздоровительном лагере «Радуга»
при МБОУ «Школа №4»

Родители воспитанников летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей высказывали в течение и по окончании 1 смены только положительные отзывы об оздоровительном эффекте организованного питания. Вот некоторые из них:

«Передаю благодарность шеф-повару и всем работникам столовой лагеря за вкусное приготовление и разнообразное меню. Спасибо за то, что дети получают в летние каникулы много фруктов и овощей».

Вагина З.А.

«Спасибо всем тем, кто обеспечил такой летний отдых для моих троих детей. Это единственная возможность оздоровления моих малышей. Особенно благодарим за организацию питания, мои ребятишки очень довольны, они всегда наедались вкусными блюдами. Спасибо большое нашим замечательным поварам».

Л. Н.Кулиш

«Мои дети приходили из лагеря и всегда радостно наперебой рассказывали о том, что было в течение дня. Особенно они радовались, когда в лагере давали фрукты и мороженое. Я очень благодарна и довольна».

Нестерчук С.П.

«Моя дочь сначала без особого желания пошла в лагерь, но буквально на следующий день уже с удовольствием почти бежала в свой старший отряд. Когда она рассказывала о проведённом в лагере дне, то мне было интересно узнать о питании. Её довольные высказывания радовали и меня. Спасибо работникам и организаторам пришкольного лагеря».

Луткова В.В.

По итогам анкетирования родители довольны жизнедеятельностью ЛОЛ «Радуга». Было опрошено 105 родителей:

  • из них 98% отметили высокую организацию работы лагеря, а именно – интересные развлекательные массовые мероприятия;
  • 60% респондентов отметили организацию спортивных мероприятий, способствующих развитию двигательной активности;
  • 97% высоко оценили качество питания и разнообразие меню.
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере

Отзывы родителей о питании
в летнем оздоровительном лагере «Ребячья республика»
при МБОУ «Школа №5»

«Хотим выразить благодарность поварам лагеря за вкусное разнообразное меню. Спасибо, что дети получают сбалансированное полезное питание».

Пупкова Екатерина Александровна

«Очень важно, чтобы дети, живя на Севере, получали для организма витамины, и кисломолочные продукты. Спасибо большое нашим замечательным поварам».

Войдакова Елена Сергеевна

«Мой ребенок приходил из лагеря сытым и довольным. Особенно он радовался, когда в лагере давали фрукты и мороженое. А если доволен ребенок, то довольны и родители. Я не переживала за рацион питания моего ребенка, так как знала, что организован он на высшем уровне».

Вахрушина С. В.

«Выражаем благодарность всем поварам за такое замечательное, разнообразное меню. Особенно шеф-повару Шестеровой Елене Николаевне, за индивидуальный подход к нашим деткам».

Глинка Денис Валерьевич

«Плохого о питании ничего не скажу. Ребенку еда понравилась, всегда приходит и говорит, что у них было на завтрак, а что на обед. Еда всегда горячая, сотрудники приветливые. В столовой пекут маленькие, свежие булочки, которые нравятся моему ребенку».

Гроза Артем Анатольевич

«Питанием очень довольны. Дома он может отказаться от еды, а в лагере съедает все без исключения. Фрукты, овощи, рыба, мясо все присутствует в меню лагеря. Я как родитель довольна вдвойне».

Морозова Елена Федоровна

Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере
Питание в летнем оздоровительном лагере

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *